蒸炖盅.药膳红萝卜羊肉汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备主要食材：料酒，生姜，羊肉200克，胡萝卜一段，配料（蜜枣，海底椰，麦冬，莲子，雪梨片，枸杞）

• 步骤 2：

  

  胡萝卜、羊肉切块备用

• 步骤 3：

  

  锅中放入清水，羊肉凉水入锅，放姜片，适量味达美葱姜料酒

• 步骤 4：

  

  水开后撇去浮沫和血水，两分钟后捞出来用温水冲洗干净

• 步骤 5：

  

  容器中放入焯水的羊肉，配料（蜜枣，海底椰，麦冬，莲子，雪梨片）生姜，隔水炖一个半小时

• 步骤 6：

  

  然后加入胡萝卜，1-2克盐，枸杞，炖半个小时后关火

• 步骤 7：

  

  隔水炖盅羊肉汤制作完成

• 步骤 8：

  

  加了少许药膳和食材，味道清香，微甜，暖心暖胃