丝瓜焖荷包蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  丝瓜去皮

• 步骤 2：

  

  切滚刀块

• 步骤 3：

  

  蒜、小葱切碎备用。

• 步骤 4：

  

  鸡蛋煎成两面焦黄，盛起备用。

• 步骤 5：

  

  起锅，油烧热后倒入丝瓜块翻炒至软。

• 步骤 6：

  

  加入一碗清水煮开。

• 步骤 7：

  

  加入一勺盐

• 步骤 8：

  

  加入半勺生抽。

• 步骤 9：

  

  再加入煎好的鸡蛋继续烹煮2分钟左右。

• 步骤 10：

  

  加入香葱后可以出锅了。