《本草纲目》说小米可开肠胃,补虚损,益丹田。
而老南瓜味甘,性温,归脾,胃经。南瓜含有丰富的钙,铁,胡萝卜素,有补中益气,清热解毒的功效。
再加几颗红枣,这样做的粥养胃好吃不怕胖!
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步骤 1:
准备好需要的食材
步骤 2:
红枣用温水泡一泡洗干净备用
步骤 3:
小米洗净备用
步骤 4:
南瓜去皮切片洗干净备用
步骤 5:
电饭锅中倒入适量清水(我这到了3碗米饭量的水),加入小米,红枣,南瓜
步骤 6:
放入电饭煲,按煮粥键,预约到早上起床前煮好就可以了
步骤 7:
早上起来就可以吃到热乎乎的小米南瓜粥啦!
小米和南瓜都不太吸水,为避免煮出来稀,味道不浓厚,熬粥时不要加太多水。
因为南瓜本身有甜味,红枣也是甜的,我没有另外加糖,味道比较清淡。
如果喜欢吃甜食的可以根据自己的喜好加糖。