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步骤 1:
碗中放入鱼、姜片、大葱段、料酒和酸汤肥牛调味料,抹匀腌制半小时。
步骤 2:
玻璃盘刷油,放入鱼,表面刷一层油。
步骤 3:
放入光波炉,底部垫盘子,光波组合2烤制 12分钟,中途换下位置。
步骤 4:
热锅倒油,倒入蒜末、大葱、小米辣和青线椒,炒出香味。
步骤 5:
倒入酸汤肥牛调味料,翻炒均匀,然后倒入适量水,盖盖煮开。
步骤 6:
多功能锅底部铺一层洋葱,放入烤鱼,码上配菜,然后倒入汤汁,盖盖煮开后再煮2—3分钟。
步骤 7:
撒葱花和香菜装饰即可。
步骤 8:
朋友们都说这手艺可以开店了,真的非常值得一试,做来犒劳下自己吧~
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