啤酒鸭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材备用

• 步骤 2：

  

  鸭肉洗干净，冷水下锅，加入葱姜和味达美臻品料酒，煮出血末捞出清洗干净备用

• 步骤 3：

  

  锅烧油，下入鸭肉煸炒至表面微焦，再加入葱姜蒜八角，桂皮，香叶，然后加入一勺味达美初榨原酿老抽

• 步骤 4：

  

  加入2勺味达美初榨原酿生抽

• 步骤 5：

  

  加入一勺味达美臻品蚝油

• 步骤 6：

  

  加入啤酒

• 步骤 7：

  

  放入土豆和香菇大火煮开，转小火炖30分钟

• 步骤 8：

  

  炖至汤汁收干加入青椒和大蒜，加入适量盐，十三香，调味

• 步骤 9：

  

  炒均匀即可出锅

• 步骤 10：

  

  一道鲜香美味的啤酒鸭就治好了

• 步骤 11：

  

  成品图！