雪花酥-草莓奥利奥

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雪花酥-草莓奥利奥收藏

浏览 42292 收藏 210 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 无盐黄油 30g
  • 棉花糖 85g
  • 奥利奥 90g
  • 奶粉 10g
  • 酸奶粉 20g
  • 可可粉 5g
  • 坚果 40g
  • 冻干草莓 30g

小贴士

1.全程一定要小火小火小火!黄油加热的时候,不要让它沸腾。
2.冻干的果干很脆弱,不要让它们在空气中待很久,那样他们就会变软。准备食材的时候可以用保鲜膜包起来,不要让它们在锅里待太久。
3.棉花糖剪小块是因为棉花糖受热太久凉了以后会变很硬。
4.发酵粉也叫酸奶粉,就像是牛奶发酵变成酸奶一样,它的作用是可以提升雪花酥的味道,不会让雪花酥吃起来腻。
5.所有步骤不必等到完全融合再进行下一步。