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步骤 1:
一块鸡胸肉,片成两块,分别打上花刀,花刀不要打太深容易切断,浅浅地打花刀 每一块的两面都要打。
步骤 2:
打好花刀的鸡胸肉放盆里,加上现磨黑胡椒、老抽、耗油,生抽、蒜泥,抓拌均匀,可以提前腌制半小时,也可以直接做,一样比较入味,因为两面都打了花刀。
步骤 3:
空气炸锅的篮子里垫一张锡箔纸,刷一点点油防粘,把裹满料汁的鸡胸肉铺里面。
步骤 4:
空气炸锅200℃,烤8分钟,拿出来翻面,继续烤7分钟,这个可以根据鸡肉的量和厚薄,还有各家空气炸锅的温度自行调整。
步骤 5:
美味的黑椒鸡排就完成了,一次吃一块,热量150大卡左右,完全没有负担。
步骤 6:
搭配一份杂粮饭,一份清炒菠菜,一份拍黄瓜,吃得超级饱,营养丰富热量还低,越吃越瘦哦!
步骤 7:
比如煎鸡排的时间煮一份荞麦面加一大把蔬菜,配上一块鸡排,就是一顿很好的减脂餐。
没有空气炸锅的朋友,可以用烤箱,实在没有空气炸锅也没有烤箱的,可以直接平底锅刷油直接煎也是一样的。
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