当归乌鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  乌鸡一只去内脏洗净。

• 步骤 2：

  

  准备炖汤所需食材，量可以根据自己需要调整，生姜切片。

• 步骤 3：

  

  乌鸡整个放入砂锅中，放入没过乌鸡的清水。

• 步骤 4：

  

  煤气开大火开始煮，至烧开。

• 步骤 5：

  

  锅开后继续再煮10分钟，撇掉表面浮沫。

• 步骤 6：

  

  下入除枸杞外的所有食材，盖上盖子转小火慢炖约1.5小时。

• 步骤 7：

  

  最后五分钟的时候下入枸杞再炖五分钟即可。

• 步骤 8：

  

  成品，炖好的鸡汤味道极其鲜美，不用放盐啊，鸡汤淡淡的甘甜，鸡肉的肉质也是非常细嫩的，别提多好喝了！

• 步骤 9：

  

  成品