轻食捞汁鹌鹑蛋

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

轻食捞汁鹌鹑蛋收藏

浏览 47021 收藏 2920 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 鹌鹑蛋 500克
  • 小米辣 1个
  • 大蒜 3瓣
  • 小葱 2根
  • 香菜 1颗
  • 冰糖 2块
  • 柠檬 1片
  • 姜片 1片

小贴士

1.鹌鹑蛋凉水下锅煮不易崩裂,煮好过凉水后比较好剥皮
2.海鲜捞汁本身就有辣味,可根据个人喜好放小米辣
3.制作好的捞汁鹌鹑蛋冰箱冷藏可放1-2天,建议尽快食用