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步骤 1:
猪肉馅里加入1勺料酒,2勺轻盐酱油,1勺耗油,半勺糖,半勺淀粉,少许胡椒粉!
步骤 2:
搅拌均匀,顺时针搅打上劲!
步骤 3:
白萝卜切薄片,可以借助工具,焯水1分钟左右,白萝卜片可以随意弯折!
步骤 4:
取一片白萝卜片,加少许猪肉馅,然后按如图所示的方式摆在盘子里,上锅蒸,水开后蒸15分钟以上!
步骤 5:
蒸出的萝卜水倒入碗中!
步骤 6:
加入1勺六月鲜轻盐酱油!
步骤 7:
1勺耗油,搅拌均匀!
步骤 8:
搅拌好的汤汁放入锅里煮开后,加少许水淀粉,然后把汤汁均匀地淋到肉团上!
步骤 9:
摆上小米椒!
步骤 10:
撒上葱花就可以了!寓意非常好,希望豆果越来越好!
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