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步骤 1:
晒干的玉米一根,把玉米粒一颗一颗剥下来,
步骤 2:
倒入干净干爽的平底锅中,铺满半个锅底的量,不能太多,
步骤 3:
盖上锅盖,开中火,两三分钟后可以听到玉米在锅里噼里啪啦持续爆破的声音,等连续的声响渐渐缓慢下来就可以关火了,
步骤 4:
即刻打开锅盖,甜味淋少量蜂蜜迅速拌匀,咸味洒上海盐迅速拌匀,就可以啦!
步骤 5:
成品图
1. 不同材质的锅,底部受热情况不同,所以玉米粒爆破的速度不同,没有确切时间可控参考,尽量不要走开,守在旁边听锅里的声音,当爆破上减缓、间歇加大时就及时关火吧,若是等到完全安静就已经过火侯了。2. 可以直接在超市买现成的干玉米粒。
杂蔬窝窝头
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