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步骤 1:
准备好食材,盒子模具里面铺好保鲜膜。
步骤 2:
巧克力切碎。
步骤 3:
淡奶油放小火,煮到边上微微开,关火。煮的时候一定要不断搅拌,防止糊底。
步骤 4:
马上加入巧克力,搅拌到完全融化。
步骤 5:
然后加入黄油,搅拌到融化。
步骤 6:
加入抹茶粉,搅拌均匀。
步骤 7:
倒入模具中,摔震几次模具,排出里面大气泡。平整表面,上面覆盖保鲜膜。放入冰箱2小时以上。
步骤 8:
时间到!取出分割成小块,摆盘,撒上抹茶粉,成了!
超简单,没什么注意事项!就是切块时,可以把刀烧热切,会更好看。切一下,一清理刀面,会更干净。我好懒,没有那么做,所以外形就马马虎虎啦!
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