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步骤 1:
豆角洗净切段,用厨房用纸吸干表面水分
步骤 2:
葱姜蒜切末备用,干辣椒切段,花椒麻椒备用
步骤 3:
起锅烧油,油温烧至5成热下入豆角段中小火开炸
步骤 4:
炸至虎皮状捞出控油
步骤 5:
炒锅中加入一点底油中火烧至5成热
步骤 6:
倒入花椒麻椒干辣椒段小火煸炒出香味儿
步骤 7:
接着下去葱姜蒜末继续炒出香味儿
步骤 8:
下入炸好的豆角,翻炒一会加:1小勺盐➕半小勺白糖➕1小勺生抽➕半小勺蚝油➕3分之一小勺鸡精➕1小勺花椒粉翻炒均匀出锅
步骤 9:
出锅后撒上熟的白芝麻即可