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步骤 1:
茭白去壳洗净滚刀切块
步骤 2:
瘦肉洗净切小块
步骤 3:
瘦肉放入碗中,加入适量的生抽、料酒、白胡椒粉、生粉抓匀腌制十分钟
步骤 4:
起油锅放入姜片、大葱炒香
步骤 5:
放入腌制好的瘦肉翻炒至变色
步骤 6:
放入茭白翻炒均匀
步骤 7:
根据个人口味加入适量盐
步骤 8:
加入一勺味极鲜酱油翻炒均匀
步骤 9:
加入小半碗热水焖煮至熟
步骤 10:
鸡精调味
步骤 11:
入葱花
步骤 12:
茭白烧肉成品图
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