东北小吃烤冷面的家常做法的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材：网购烤冷面皮3张 烤肠2根 鸡蛋2个 洋葱 金针菇 鱼豆腐 生菜 秘制酱汁：蕃茄酱2勺 蒜蓉辣酱2勺 烧烤酱1勺 醋2勺 糖1勺 水1勺 （普通白瓷将秘制酱汁混合均匀，备用。勺）

• 步骤 2：

  

  将秘制酱汁混合均匀，备用。

• 步骤 3：

  

  将烤肠切块、洋葱切丁、生菜切段。 烤冷面切成块，锅中放入底油，加入切好的烤冷面，翻炒均匀后加入2勺清水。

• 步骤 4：

  

  在冷面中加入鸡蛋，炒散。

• 步骤 5：

  

  加入两勺秘制酱汁，翻炒均匀。 加入烤肠和鱼豆腐翻炒均匀。 加入金针菇和洋葱丁翻炒均匀。

• 步骤 6：

  

  加入生菜和香菜，再加入2勺秘制酱汁，翻炒均匀。

• 步骤 7：

  

  出锅开吃啦。