福气多多 卡通猪猪汤圆

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福气多多 卡通猪猪汤圆收藏

浏览 145178 收藏 2848 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 糯米粉 400g
  • 调色抹茶粉 5g
  • 调色可可粉 5g
  • 调色红曲粉 5g
  • 调色草莓粉 15g
  • 黑芝麻馅料 500g
  • 热开水 100g
  • 凉开水 200g

小贴士

1.面皮可以直接用冷热水交替的方法进行调和。
2.热水或者开水让汤皮更有粘性,防止在空气中裂纹。
3.冷水可以让汤皮不粘手
4.和面加水时要少量多次 充分揉匀后再决定是否加水 如果实在太粘可以加糯米粉
5.猪猪造型的汤皮不能太软 眼睛用芝麻