牛肉咖喱饭的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉切成小块，洗干净后，加料酒，姜片。煮沸，打沫，捞出备用

• 步骤 2：

  胡萝卜，土豆切块备用，图片大小即可

• 步骤 3：

  圆葱切好。冷锅热油。翻炒30秒，加入备用牛肉。

• 步骤 4：

  下入备用牛肉翻炒1分钟

• 步骤 5：

  下入胡萝卜，土豆

• 步骤 6：

  加水，大火煮沸，下入咖喱块，小火慢慢化开，搅拌，煮20分钟

• 步骤 7：

  最后根据汁的浓度，考虑要不要大火开盖收汁，需要收汁的话5分钟左右。