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步骤 1:
准备食材;
步骤 2:
黄油软化后,加入糖粉搅打均匀;
步骤 3:
分次加入蛋黄液,搅打均匀;
步骤 4:
继续搅打到发白蓬松状态,筛入低粉和奶粉,拌匀;
步骤 5:
加入去核切成丁的红枣,揉成团;
步骤 6:
按照15g左右的分量搓成圆球,稍稍压扁;
步骤 7:
在表面刷上适量蛋黄液;
步骤 8:
烤箱预热后,175度烤制18分钟即可出炉。
步骤 9:
搭配一杯红茶,简直是最舒服的下午茶哦~
所用工具模具均来自学厨,学厨工具模具狂热爱好者一枚~
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