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步骤 1:
鸡腿剁成小块。
步骤 2:
干辣椒用剪刀剪成小段,葱切段备用。
步骤 3:
鸡肉用生抽和生粉先腌制。
步骤 4:
面粉加个鸡蛋搅拌成糊状。
步骤 5:
把鸡肉放入面糊中裹上面。
步骤 6:
锅中炸一遍。
步骤 7:
好吃的关键就是要复炸一遍才够酥脆。
步骤 8:
辣椒蒜头炒热。
步骤 9:
再倒入炸好的鸡肉丁一起炒。
步骤 10:
加一勺干锅酱爆炒均匀出锅。
步骤 11:
最后葱段拌拌即可。
步骤 12:
经典下酒菜…
步骤 13:
孩子特别爱吃,可以当小零食吃…
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