酥肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  里脊肉切条用花椒，生姜、生抽腌制一小时。

• 步骤 2：

  

  面粉和鸡蛋放入碗里。

• 步骤 3：

  

  加入适量的水调成糊糊。

• 步骤 4：

  

  将腌好的里脊肉在面糊里挂衣进入油锅里炸至金黄。