中秋鲜味｜5分钟快手菜，鲜香无比的蛤蜊肉滑蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好需要的食材。

• 步骤 2：

  

  切好小葱和小米辣。

• 步骤 3：

  

  鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  加入料酒、盐和葱花。

• 步骤 5：

  

  继续倒入蛤蜊肉，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  锅中倒入食用油，倒入拌匀的蛤蜊肉鸡蛋糊，待快蛋液快凝固时，颠锅翻炒。

• 步骤 7：

  

  完全凝固即可出锅。

• 步骤 8：

  

  趁热撒上小米辣即可。

• 步骤 9：

  

  鲜香味美的蛤蜊肉滑蛋就完成啦！

• 步骤 10：

  

  快手简单，鲜香美味！