简单好学又好吃的豆瓣酱腐竹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  简单好学的豆瓣酱腐竹。

• 步骤 2：

  

  木耳和腐竹提前浸泡。

• 步骤 3：

  

  木耳切一刀，黄瓜切片。

• 步骤 4：

  

  切一点葱花。

• 步骤 5：

  

  调酱汁：生抽一勺，老抽半勺，白糖1勺，一碗水。

• 步骤 6：

  

  热锅放油，放入葱花爆香，小火放一大勺豆瓣酱炒匀，再倒入调好的酱汁翻炒出香味。

• 步骤 7：

  

  加入腐竹盖盖焖烧十分钟入味。

• 步骤 8：

  

  玉米淀粉一勺，兑水勾成芡汁炒匀。

• 步骤 9：

  

  加入木耳，黄瓜，一勺蚝油，翻炒均匀即可。

• 步骤 10：

  

  简单好做的豆瓣酱腐竹就出锅了。豆瓣酱偏咸，基本上不用再加盐了。