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步骤 1:
准备好所有食材。豌豆剥粒,胡萝卜切丁,
步骤 2:
瘦肉剁成肉末,放入1勺生抽、
步骤 3:
1勺料酒,
步骤 4:
拌匀腌制15分钟。
步骤 5:
锅中烧开水,放入豌豆和胡萝卜焯水1分钟捞出。
步骤 6:
另起锅热油,爆香大蒜,加入肉末炒至变色盛出备用。
步骤 7:
起锅热油,放入豌豆和胡萝卜炒干水分,
步骤 8:
加入肉末,
步骤 9:
加一勺盐,
步骤 10:
炒匀即可。
步骤 11:
成品。
步骤 12:
巨好吃下饭。
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