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肉沫豌豆收藏
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时间 10分钟左右 配菜(中级)
所需食材
- 豌豆 200克
- 瘦肉 150克
- 胡萝卜 1截
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 盐 1勺
肉沫豌豆的做法步骤
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步骤 1：
准备好所有食材。豌豆剥粒，胡萝卜切丁，
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步骤 2：
瘦肉剁成肉末，放入1勺生抽、
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步骤 3：
1勺料酒，
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步骤 4：
拌匀腌制15分钟。
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步骤 5：
锅中烧开水，放入豌豆和胡萝卜焯水1分钟捞出。
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步骤 6：
另起锅热油，爆香大蒜，加入肉末炒至变色盛出备用。
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步骤 7：
起锅热油，放入豌豆和胡萝卜炒干水分，
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步骤 8：
加入肉末，
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步骤 9：
加一勺盐，
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步骤 10：
炒匀即可。
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步骤 11：
成品。
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步骤 12：
巨好吃下饭。
