简易版捆粄的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆角洗干净切丁，胡萝卜去皮洗干净切丁，虾皮清洗一下（喜欢吃虾皮的可以自己多加一点），5个鸡蛋打散炒成碎一点的炒蛋，全部食材准备好放进一个大盆里，方便搅拌。

• 步骤 2：

  

  加入2勺生抽、1勺蚝油、少许鸡精、少许十三香粉、1勺芝麻油，再和所有食材一起搅拌均匀。调味料不需要下太多，调个底味就行。

• 步骤 3：

  

  把饺子皮擀大擀薄

• 步骤 4：

  

  红圈处沾点水，饺子皮就很好粘合

• 步骤 5：

  

  包成这样

• 步骤 6：

  

  sorry我太贪心了，包了好多馅，所以就撑爆了饺子皮哈哈哈。（一共包了28个）

• 步骤 7：

  

  水开之后蒸15分钟左右，饺子皮变透明即可。先不要马上去拿，等晾凉了之后再小心翼翼取下来，就不容易破皮。

• 步骤 8：

  

  因为之前调味料加的不多，所以这个时候再调一个自己喜欢的蘸水蘸着吃，真的嘎嘎好吃，嘎嘎炫。