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步骤 1:
准备以上食材。 1.西红柿切丁。 2.豆腐切小块。 3.蒜切末。 4.葱切葱花,葱头葱尾分开。
步骤 2:
锅中放入少许油,爆香蒜和葱头。
步骤 3:
倒入西红柿丁翻炒至出汁。
步骤 4:
锅中加入适量清水,放盐和鸡精调味。
步骤 5:
水开后转中小火煮三分钟,再倒入豆腐。
步骤 6:
豆腐煮熟后起锅撒点葱花即可。
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