栗子小面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  制作糖煮栗子：栗子去壳，用热水泡一下去皮（可以用现成的即食栗子发挥，这样一年四季都可以做啦）再把栗子放入水中煮熟，加糖接着小火烹煮，煮好后捞出栗子放凉备用；

• 步骤 2：

  

  晾凉的栗子沥干表面水份后切碎

• 步骤 3：

  

  面包机加入牛奶、鸡蛋、糖、盐、高筋面粉和酵母，开始和面，待面团至扩展阶段加入黄油至完全阶段；

• 步骤 4：

  

• 步骤 5：

  

  糖煮栗子加入至完全与面团混合即可停止；

• 步骤 6：

  

  面团滚圆，准备开始一发：发至两倍大小即可；

• 步骤 7：

  

• 步骤 8：

  

  面团排气后分割成6等份，滚圆放置于烤盘；进行二发；

• 步骤 9：

  

• 步骤 10：

  

  二发好的面团，表面放上叶子，撒上薄薄一层高筋面粉，取出叶子；

• 步骤 11：

  

  放入预热好的烤箱中层180℃烤15分钟，烤箱中的面包，上色均匀，圆滚滚的样子特别可爱；

• 步骤 12：

  

  烤好后的面包转移到晾网晾凉，美好地开吃吧！

• 步骤 13：

  

• 步骤 14：