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步骤 1:
白芸豆泡一晚
步骤 2:
去皮蒸烂
步骤 3:
加入少许水用理料机打细
步骤 4:
转至平底锅加入白砂糖
步骤 5:
小火炒制均匀
步骤 6:
糯米粉加入适量水团好
步骤 7:
掰成小块放入沸水中煮熟
步骤 8:
捞出放入白芸豆中
步骤 9:
小火!不断按压糯米与白芸豆融合均匀
步骤 10:
盛入容器中放入微波炉分四次,每次一分钟!观察湿度!如果湿度达到可以减少加热次数!反之,增加!
步骤 11:
掰开让其自己冷却,观察可成型即可!
步骤 12:
过滤!让口感更细腻!
步骤 13:
过滤后的白芸豆沙塑型强!口感细腻!
步骤 14:
用食用色素调成所需颜色!
步骤 15:
豆沙炒好后放入安佳黄油混合均匀。(红豆沙制作方法查看文龙妈菜谱)
步骤 16:
过滤
步骤 17:
根据需要大小将红豆沙团成团准备
步骤 18:
取35g红色白芸豆沙,压平后放入红豆沙馅
步骤 19:
包好!封口朝下
步骤 20:
压成所需形状
步骤 21:
用三角棒是光芒照耀的纹路
步骤 22:
将安佳芝士片用模具压成五角星图案
步骤 23:
调整大小放在点心上
步骤 24:
同样用安佳芝士片刻出70的形状放好
步骤 25:
两个点子初步造型定位好
步骤 26:
用各色白芸豆沙制作出花簇和叶子摆放到位
步骤 27:
用安佳芝士片刻出和平鸽造型,摆放到位
步骤 28:
成品完美呈现!寓意祖国繁荣昌盛!和谐稳定发展!
步骤 29:
祝祖国生日快乐!
步骤 30:
繁荣昌盛!
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