“糖醋排骨”的做法步骤

• 步骤 1：

  猪的里脊肉，洗干净，切薄片

• 步骤 2：

  切薄一点，长方形

• 步骤 3：

  把土豆切成条

• 步骤 4：

  把土豆卷上猪肉片，把土豆两端切一下，可以放一下湿淀粉粘一下

• 步骤 5：

  往上面撒一点海盐

• 步骤 6：

  外面裹一层面粉或者淀粉

• 步骤 7：

  锅里放油，油温升高把“排骨”放进去炸

• 步骤 8：

  炸好捞出

• 步骤 9：

  准备好，番茄酱，糖，蒜末，醋

• 步骤 10：

  锅里留一些底油，爆香蒜末

• 步骤 11：

  倒入番茄酱，这个可以多放一点

• 步骤 12：

  把弄好的排骨倒入，快速的滑炒，每一块肉都要均匀包裹番茄酱

• 步骤 13：

  倒入醋

• 步骤 14：

  放糖

• 步骤 15：

  快速翻炒后出锅

• 步骤 16：

  摆盘，完美