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步骤 1:
老规矩排骨焯水,捞出可以用筷子,这样不用沾上水里的沫
步骤 2:
放入高压锅加少徐热水炖15分钟
步骤 3:
排骨盛出备用
步骤 4:
取话梅十颗左右、老冰糖一小块备用
步骤 5:
锅中放入少量底油,煎一煎排骨,放入话梅和冰糖
步骤 6:
放入番茄酱继续烧
步骤 7:
加入炖排骨的浓汤继续烧5分钟
步骤 8:
大火收汁
步骤 9:
出锅搞定啦
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