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步骤 1：
用淡盐水浸泡清洗干净
步骤 2：
洗净的猴头菇切片，焯水，开锅捞出备用
步骤 3：
锅底倒入油和荤油将葱姜蒜爆香，倒入焯好的猴头菇，倒入生抽，耗油，老抽，少许盐翻炒均匀，倒入少许水炖煮5分钟，收汁放入鸡精和麻油翻炒出锅，装盘!
将大葱白切大段，中小火翻炒出葱香味儿，葱白金黄倒入猴头菇!
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