奥尔良烤鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蒜头生姜芹菜洗净切碎备用

• 步骤 2：

  

  放入料理机打碎成泥

• 步骤 3：

  

  走地鸡洗净

• 步骤 4：

  

  整鸡从鸡胸切开，将鸡平铺在砧板上，用小刀均匀在鸡的身上戳小洞，便于入味

• 步骤 5：

  

  将上述配料倒至盆子，均匀搅拌

• 步骤 6：

  

  将配料均匀涂抹在的身上，全身均匀按摩

• 步骤 7：

  

  放入冰箱冷藏腌制一天

• 步骤 8：

  

  放入烤箱，调至200度，烤制60分钟，期间不间断刷上食用油，用小刀均匀划开，烤制50分钟后刷上蜂蜜，再烤10分钟

• 步骤 9：

  

  配上红酒

• 步骤 10：

  

  来点小浪漫