酱香花生芽的做法步骤

• 步骤 1：

  花生芽洗净。

• 步骤 2：

  去花生皮、去根，红椒切丝。

• 步骤 3：

  瘦肉切丝放入料酒、生抽拌匀静止一会儿，锅里放些油加人生姜丝、六月香豆瓣酱炒香。

• 步骤 4：

  放入拌好的肉丝煸香。

• 步骤 5：

  接着放入花生芽、红椒丝煸炒一会儿再放一点生抽、盐炒匀即可。

• 步骤 6：

  装盘。