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步骤 1:
将200克面粉倒入不锈钢盆里,加入2克泡打粉混合均匀
步骤 2:
将小茴香与面粉拌匀;水里加入酵母粉,将其倒入面粉里和成比较软的面团,抹上油,盖上保鲜膜醒30分钟
步骤 3:
醒好的面团取出来,放到案板上,擀成长方形的片状
步骤 4:
用刀将其切成小块
步骤 5:
锅里加油,油热后,将面团放入炸至蓬松,捞出来控油,所有油馍头都炸好
步骤 6:
炸好的油馍头端上桌食用,外焦里嫩,好吃的停不下来
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