暖心暖胃的冬瓜筒骨汤饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.筒骨中倒入冷水浸泡2小时后洗净

• 步骤 2：

  

  2.筒骨冷水下锅，下葱、姜，水开后煮3-5分钟出锅（中途撇去浮沫）

• 步骤 3：

  

  3.锅中放入筒骨，葱、姜、料酒、开水，小火炖2.5小时

• 步骤 4：

  

  4.大米洗净，倒入适量的水，煮熟

• 步骤 5：

  

  5.筒骨锅中倒入冬瓜，煮10分钟左右

• 步骤 6：

  

  6.倒入枸杞、食盐、胡椒粉、味精煮2分钟左右出锅

• 步骤 7：

  

  7.出锅后撒上葱花

• 步骤 8：

  

  8.汤汁浓郁、肉质软烂、入口即化、鲜甜可口，配上香甜可口、入口回甘的大白米饭，简直简直了！！！

• 步骤 9：

  

  9.既营养，又能补充体力，是每位努力工作的人都应该享受的幸福~