芝士烤牛奶的做法步骤

• 步骤 1：

  

  配料表

• 步骤 2：

  

  把牛奶，沙糖，蛋黄，玉米粉倒入锅中搅拌均匀，开中火，边煮边搅拌。过程有点久。

• 步骤 3：

  

  煮至边源有小泡，关火加入芝士片（关火原因怕玉米淀粉沉淀，）再次开小火慢推至浓稠。

• 步骤 4：

  

  这样就可以关火了

• 步骤 5：

  

  装盘，表面撒点油，用器具压平整，见上图

• 步骤 6：

  

  放冰箱定型2小时以上

• 步骤 7：

  

  切成自己喜欢的型态，抹上蛋黄液

• 步骤 8：

  

  抹了蛋黄的效果更漂亮了

• 步骤 9：

  

  焗炉上层170度,20分钟。

• 步骤 10：

  

  有食欲吧，吃吃吃