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步骤 1：
烧一锅开水 放少许油和盐（一点点或者不） 先烫菜心根部在 全部放进水里 焯水一分钟捞出摆盘
步骤 2：
生抽2勺 蒸鱼豉油1勺 白糖半勺 清水5勺 搅拌均匀备用 少量油润锅 放入姜片和小葱段炒香 倒入调好的白灼汁 烧开盛出备用
步骤 3：
倒在菜心上
白灼生菜
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