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辣炒花甲，秒杀路边摊。收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 花甲 适量
- 小米椒 5个
- 葱姜蒜 少许
- 料酒 1勺
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 白糖 1勺
- 淀粉 1勺
- 老抽 1勺
- 豆瓣酱 1勺
- 盐 1勺
- 味精 1勺
辣炒花甲，秒杀路边摊。的做法步骤
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步骤 1：
✅花甲加盐加香油吐一天沙 洗净 ✅冷水下锅煮开两分钟后捞出控干水分
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步骤 2：
✅调个灵魂酱汁 料酒1勺+生抽2勺+蚝油1勺+白糖1勺+淀粉1勺+清水5勺
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步骤 3：
✅姜蒜 小米椒 切段 ✅锅内倒少许油 倒入花甲爆炒片刻后倒入酱汁 ✅一勺老抽 一勺豆瓣酱 一小勺白糖 盐 味精调味 ✅加入切好的葱段出锅
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步骤 4：
好吃的花甲就做好啦
小贴士
✔️酱汁味道差不多的话，老抽和盐可以不用加哦。
