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步骤 1:
食盐和橄榄油加在面粉中。酵母加在水里化开,倒入面粉中。
步骤 2:
带待面团完全发酵。期间用手沾水把面团反复抻拉。
步骤 3:
面团一分为二,用手抻拉成一个圆片儿。涂抹番茄酱。
步骤 4:
放干酪丝和洋葱丝。
步骤 5:
烤箱预热230度,烤十分钟,取出。在上面码放新鲜的奶酪球碎和圣女果块,以及玉米青豆粒儿。继续烤十分钟。
步骤 6:
最后两分钟时放上罗勒叶。
步骤 7:
新鲜的奶酪球既可以拉丝又奶香浓郁。搭配罗勒叶的香气特别好吃。
1希望拉丝效果好。就多放一些马祖里拉芝士碎。2新鲜的奶酪球奶香浓郁,但是不可以烤的太久。3罗勒叶子可以省略,但是香气就不是那么足了。4和面的橄榄油可以省略,但是面皮就不是那么酥脆。
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