这是妈妈去年冬天给我做的腊肠。冰箱冷冻慢慢吃。馋了才会拿两根炒点青椒吃。这是春天最鲜美的味道!咸鲜辣,挺下饭的一道菜。
特别快手的一道菜品。加入了太太乐鲜贝露,使得菜品更加鲜美啦! 太太乐鲜贝露,它是由水解植物蛋白液、水、食用盐、干贝、扇贝提取物、香辛料、黄酒、麦芽糖调配的一种家用型的普通调料。其口味新潮、用途广泛,是调味品中的上乘佳作,亦是高档酒楼和家庭餐桌上必备调味汁。只需要一点。提鲜效果很棒。
赶紧给我滴麻麻也囤点。因为她不喜欢吃味精和鸡精。这个只需一点,提鲜效果很棒棒!
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步骤 1:
准备好食材。腊肠2根,(妹妹帮我把腊肠已经切好了)。蒜
步骤 2:
腊肠切斜刀片
步骤 3:
青椒切丝。随便切
步骤 4:
锅烧热直接倒入青椒先煸干水分。这样炒口感更好
步骤 5:
锅烧热,倒油。
步骤 6:
放入腊肠和蒜。煸炒出油
步骤 7:
倒入刚刚炒好的青椒丝
步骤 8:
放半勺太太乐特级红烧酱油提色。一勺太太乐原味鲜,一勺太太乐鲜贝露,小半勺盐,一勺醋,继续翻炒
步骤 9:
炒到这样均匀就可以啦。
步骤 10:
味道好极了
步骤 11:
非常下饭的一道菜。很鲜美滴
青椒无油热锅煸炒,会让青椒更好吃。和腊肠一起爆炒时间短。菜品成色会好看很多。