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步骤 1:
准备好所用的食材,甜汤食材1份,咸汤食材1份,分别配好料。
步骤 2:
把银耳汤用的莲子、百合、红枣、枸杞一起清洗干净,银耳是免洗免泡的不用洗了。
步骤 3:
把排骨汤用的虫草花,山药去皮切段,枸杞一起清洗干净。
步骤 4:
排骨清洗干净,放入锅里加入姜片,大火煮沸。
步骤 5:
继续煮3分钟,煮出浮沫后关火,把排骨用温水洗干净血沫。
步骤 6:
把银耳、百合、莲子、红枣、枸杞、冰糖水,放入一个陶瓷碗,排骨、山药、虫草花、枸杞,放入一个陶瓷锅。
步骤 7:
电炖锅加入清水,把陶瓷锅盖上盖子放入,锅里的清水用量要没过陶瓷锅一半。
步骤 8:
电炖锅盖好盖子,设置炖煮功能,时间60—70分钟,隔水炖熟。
步骤 9:
炖好以后,打开盖子,排骨汤里加少许盐,拌匀后调味,加点葱花更诱人食欲。
步骤 10:
搭配上蘑菇豆沙包,蔓越莓面包,橙子,一人一碗汤,周末的营养早餐,就可以上桌了,银耳汤浓稠顺滑,山药排骨汤清香美味。
步骤 11:
百合银耳莲子汤,香浓顺滑。
步骤 12:
虫草山药排骨汤,清香美味。
步骤 13:
一甜一咸,一人一碗,营养滋润。
1、有朋友会说,早上炖不是很费时间吗,我其实经常晚上睡前预约好,早上起床就能喝到美美的汤水了,现在很多锅子都有预约功能,大家要充分利用。2、隔水炖的汤水,喝起来口感更好,原汁原汁,营养丰富。
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