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步骤 1:
排骨洗干净,冷水下锅,加入料酒和姜片、大葱,把排骨的血水煮出来
步骤 2:
水开后煮2分钟,用温水清洗干净,控控水分
步骤 3:
玉米切开分小块,胡萝卜滚刀切块
步骤 4:
莲藕去皮,切片,放在水里面备用
步骤 5:
锅中热油,加入姜片和洗好的排骨,将排骨炒直金黄
步骤 6:
加入开水(一定要是开水哦)
步骤 7:
水开煮几分钟
步骤 8:
将排骨和汤,倒入砂锅中,再加入玉米,煮30分钟
步骤 9:
30分钟后,加入藕片、大枣、胡萝卜块,煮15分钟
步骤 10:
出锅前加入适量盐和胡椒粉
步骤 11:
美味的莲藕玉米排骨汤就做好了