山药莴笋炒木耳的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  山药、莴笋洗净去皮切滚刀块，小米辣切圈，葱切葱花，蒜切末备用。

• 步骤 3：

  

  木耳泡发洗净备用。

• 步骤 4：

  

  锅中款水煮开加入少量盐，几滴千岛源纯正茶油，下入山药、莴笋块，木耳焯至断生。

• 步骤 5：

  

  沥水捞出后过凉水。

• 步骤 6：

  

  另取一锅，加入20ml千岛源纯正茶油。

• 步骤 7：

  

  烧至7成热，下入葱蒜末爆香后，加入焯好的山药，莴笋和木耳，加少量盐、鸡精翻炒均匀。

• 步骤 8：

  

  再加入小米辣圈，淋入适量水淀粉勾芡后盛出装盘。

• 步骤 9：

  

  浅尝一口这道山药莴笋炒木耳，食道中流淌的爽滑感，润泽了秋冬的干燥。