番茄鸡蛋面的做法步骤

• 步骤 1：

  食材全家福（番茄我放了两个小的）

• 步骤 2：

  食材改刀处理

• 步骤 3：

  热锅凉油

• 步骤 4：

  放入鸡蛋，炒熟捞出备用

• 步骤 5：

  热锅凉油，下入蒜片葱花爆香

• 步骤 6：

  番茄放入，炒一会儿后加入适量的水

• 步骤 7：

  黄瓜片放入，再倒入适量的盐和糖，自己尝下味道

• 步骤 8：

  加入开水适量（凉水亦可）倒入适量的耗油

• 步骤 9：

  倒入炒好的鸡蛋

• 步骤 10：

  鸡蛋用勺子压的适当碎一些，关火放入葱花

• 步骤 11：

  另起锅水开后下面

• 步骤 12：

  煮熟捞出

• 步骤 13：

  盛上番茄鸡蛋卤，香喷喷~（芝士片可以不用，我只是简单的装饰了一下）