抹茶舒芙蕾，抹茶的清幽与舒芙蕾的浓郁交相辉映，让人不禁心驰神 by 宅家吃货JACKERLU - 菜谱

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浏览 38109 收藏 7126 时间 30-60分钟切墩(初级)

1、抹茶粉是油溶性的，用油可以很容易化开。注：用没味道的玉米油。
2、舒芙蕾最好是趁热吃，出炉后随着温度下降会慢慢回缩。
3、烤箱温度会有差异，最后几分钟需要看着状态，表面微焦就好了。

宅家吃货JACKERLU 2024年01月18日发布

今天做一款抹茶舒芙蕾，集合了法式经典舒芙蕾的轻盈而柔软和浓郁香气的抹茶风味。刚刚从烤箱中取出，一阵抹茶的浓郁香气迎面而来。既有抹茶的深邃，又有舒芙蕾的香醇，让人不禁心驰神往。

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