海鲜蛋黄肉粽的做法步骤

• 步骤 1：

  

  糯米洗干净，水满过糯米浸泡3小时

• 步骤 2：

  

  临时决定包粽子的，所以五花肉来不及腌，直接加调料炒了，五花肉切成大小适中的肉块，洗赶紧下锅炒，加入生老抽、白胡椒粉、姜粉、肉桂粉、蚝油、糖、五香粉翻炒入味，炒好备用

• 步骤 3：

  

  浸泡好糯米滤干水加入生老抽、蚝油、盐、糖翻拌均匀备用

• 步骤 4：

  

  这是全部材料，现磕的咸蛋黄、炒好的五花肉、调好料的糯米、泡发洗干净的干贝、淡菜、虾米和香菇

• 步骤 5：

  

  粽叶折成底下尖尖的三角形，放入一点点糯米，中间放一块五花肉、一个蛋黄，干贝、淡菜、虾米适量、切成条的香菇两三条，再盖上一层糯米

• 步骤 6：

  

  这是已经快包好的粽子，再反折一下粽叶，一个四角粽就包好了

• 步骤 7：

  

  看，包好的成品就是这样，包好的粽子放高压锅里煮一小时就可以了

• 步骤 8：

  

  这是煮好的海鲜蛋黄肉粽

• 步骤 9：

  

  我要吃那个蛋黄

• 步骤 10：

  

  再来一张，真得好吃