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步骤 1:
把面团食材放在一起,做成面团
步骤 2:
盖上保鲜膜醒发30分钟
步骤 3:
芝麻下锅炒熟
步骤 4:
核桃炒熟(我是用微波炉高火转5分钟)
步骤 5:
炒熟的黑芝麻、核桃、红糖、枸杞一起放入破壁机打成粉
步骤 6:
放入白砂糖搅拌均匀(不喜欢吃甜的此步骤可以省略)
步骤 7:
取出发酵好的面团排气后搓成长圆形
步骤 8:
切成20克小面团
步骤 9:
去一个小面团擀成圆形
步骤 10:
放入芝麻核桃馅
步骤 11:
收边
步骤 12:
收口面朝下,擀成圆形
步骤 13:
电饼铛加热放少许油
步骤 14:
放入芝麻核桃饼
步骤 15:
煎成两面金黄色
步骤 16:
装盘
步骤 17:
芝麻核桃饼做成了
老年人和小朋友可以在煎的时候锅里放少许水,这样煎出来的饼不会太硬
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