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白灼秋葵收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 秋葵 350克
- 大蒜 6瓣
- 食用油 10克
- 珍选白灼汁 适量
- 红椒 少量
- 盐 少许
- 面粉 适量
白灼秋葵的做法步骤
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步骤 1：
秋葵打湿，放入少许盐和适量面粉搓掉表面绒毛。
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步骤 2：
反复用清水冲洗干净。
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步骤 3：
锅里烧开水，水开后放入少许食用油和盐化开，放入秋葵焯水1分钟左右。
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步骤 4：
焯水的秋葵捞出来过凉水冲凉备用。
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步骤 5：
将秋葵的头部切去。
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步骤 6：
切成两半，这样更方便入味。
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步骤 7：
切好的秋葵放入盘子里。
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步骤 8：
准备少许红椒丝。
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步骤 9：
大蒜6瓣，去皮洗干净切碎备用。
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步骤 10：
红椒丝和蒜末放入碗里，浇点滚烫的热油激发香味 。
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步骤 11：
倒入珍选白灼汁适量。
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步骤 12：
最后将调好的料汁倒在秋葵上即可食用。
