白灼秋葵的做法步骤

• 步骤 1：

  

  秋葵打湿，放入少许盐和适量面粉搓掉表面绒毛。

• 步骤 2：

  

  反复用清水冲洗干净。

• 步骤 3：

  

  锅里烧开水，水开后放入少许食用油和盐化开，放入秋葵焯水1分钟左右。

• 步骤 4：

  

  焯水的秋葵捞出来过凉水冲凉备用。

• 步骤 5：

  

  将秋葵的头部切去。

• 步骤 6：

  

  切成两半，这样更方便入味。

• 步骤 7：

  

  切好的秋葵放入盘子里。

• 步骤 8：

  

  准备少许红椒丝。

• 步骤 9：

  

  大蒜6瓣，去皮洗干净切碎备用。

• 步骤 10：

  

  红椒丝和蒜末放入碗里，浇点滚烫的热油激发香味 。

• 步骤 11：

  

  倒入珍选白灼汁适量。

• 步骤 12：

  

  最后将调好的料汁倒在秋葵上即可食用。