经典咖喱牛肉饭--牛肉入口即化的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将牛肋条焯水，洗净。将牛肋条，花椒，生姜，热水放入高压锅，开火，等上来气再改成小火30分钟。没有高压锅，自己炖到肉烂即可。

• 步骤 2：

  

  锅里放油，油热后放洋葱，土豆，胡萝卜翻炒至土豆基本透明。

• 步骤 3：

  

  把炖好的牛肋条连汤带肉倒进锅里。

• 步骤 4：

  

  放上咖喱煮中小火十分钟。口淡的放半盒咖喱，口重的放一盒咖喱。

• 步骤 5：

  

  出锅，摆盘！