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步骤 1:
牛奶,水,细砂糖,盐,黄油加入奶锅煮至黄油融化
步骤 2:
小火,把低筋粉过筛入内,搅拌成粘稠的面团,离火
步骤 3:
等面团降至温热。加入鸡蛋搅拌成细腻的面糊
步骤 4:
面糊成倒三角
步骤 5:
6寸戚风磨具,铺上油纸。倒上面糊,抹平
步骤 6:
烤箱预热上下火200度,烤制18分钟
步骤 7:
泡芙冷却后,淡奶油200g,奶油奶酪100g,抹茶粉7g,细砂糖20g,打发至顺滑,放入无花果,冰箱冷藏最少1小时定型!
步骤 8:
切开,超满足!
步骤 9:
成品图
步骤 10:
步骤 11:
步骤 12:
酥皮大泡芙
小泡芙
奶油泡芙
法式咸奶酪泡芙
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