猪蹄焖黄豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需食材

• 步骤 2：

  

  猪蹄砍块洗净冷水下锅加料酒、姜片焯好捞出备用

• 步骤 3：

  

  黄豆提前浸泡好

• 步骤 4：

  

  锅里倒入适量福临门菜籽油烧热

• 步骤 5：

  

  放入冰糖炒糖色

• 步骤 6：

  

  糖色炒好，放入焯好的猪蹄翻炒均匀

• 步骤 7：

  

  放入姜片、八角、桂皮、香叶一起翻炒均匀

• 步骤 8：

  

  再倒入黄豆一起翻炒均匀

• 步骤 9：

  

  加生抽、蚝油、老抽一起翻炒，然后加水大火煮开转中小过焖煮70分钟左右至猪蹄软烂即可

• 步骤 10：

  

  收汁即可出锅

• 步骤 11：

  

  太香啦

• 步骤 12：

  

  美味上桌！